Monday, 02 June 2025 12:37 AM
Conferences
Parmi d'autres compétitions figurent Coffee Design Awards et Best New Product Awards
GENÈVE, SUISSE / ACCESS Newswire / le 2 juin 2025 / La communauté mondiale du café se réunira à Genève, en Suisse, entre le 26 et le 28 juin 2025, pour World of Coffee Geneva 2025, organisé par Specialty Coffee Association (SCA) à Palexpo Exhibition and Convention Center. Cet événement majeur comprendra quatre prestigieuses compétions internationales consacrées au café, réunissant plus de 100 des plus grands concurrents mondiaux qui se disputeront les titres mondiaux. En plus des championnats, l'événement comprendra également Coffee Design Awards et Best New Product Awards, mettant en avant la conception et l'innovation dans le secteur du café de spécialité. Parmi les quatre championnats mondiaux du café figurent :
World Latte Art Championship (WLAC) - Cette compétition met en valeur la créativité et la précision des baristas lorsqu'ils/elles réalisent des modèles visuellement époustouflants en utilisant du lait et de l'espresso. Les concurrents sont jugés sur la symétrie, le contraste et l'originalité à travers plusieurs étapes, y compris dans le cadre d'une demi-finale nouvellement introduite qui comprend des présentations Art Bar ainsi qu'une performance sur la scène principale. Les finalistes vont présenter des modèles complexes de latte et des lattes de marque pour obtenir le titre World Latte Art Champion (champion mondial de l'art latte).
World Coffee in Good Spirits Championship (WCIGS) - En célébrant la fusion du café et de la mixologie, cet événement met en lumière des cocktails inventifs à base de café. Les concurrents démontrent leur habileté en créant des boissons à Spirit Bar - où les boissons sont sélectionnées aléatoirement - ainsi que sur la scène, où ils/elles présentent des à base de café chauds et froids. Les finalistes servent tant des cafés irlandais traditionnels que des préparations signature.
World Cup Tasters Championship (WCTC) - La vitesse, le talent et la précision sensorielle sont essentiels dans ce test de dégustation de café. Les concurrents abordent huit triangulations de café pour identifier la tasse différente dans un ensemble de trois, en utilisant l'odeur et le goût. Les concurrents les plus rapides et les plus précis passent à l'étape préliminaire, aux quarts de finale, à la demi-finale, jusqu'à ce que seuls les 4 premiers finalistes restent pour se disputer le titre de World Cup Tasters Champion (champion dégustateur mondial).
Cezve/Ibrik Championship (CIC) - Ce championnat rend hommage à l'une des plus anciennes traditions mondiales du café. En utilisant des pots traditionnels cezve ou ibrik pour préparer le café, les concurrents apportent une saveur culturelle et font preuve de maîtrise technique au moyen de cette méthode distincte et historique pour la préparation du café.
Les World Coffee Championships (championnats mondiaux du café) 2025 à Genève sont rendus possibles grâce aux principaux commanditaires suivants : Rocket Espresso, the WCIGS Qualified Espresso Machine and Grinder Sponsor ; Femobook, the WCIGS Qualified Filter Grinder Sponsor ; Brita, the WCTC Qualified Water Sponsor; Porland, the WCTC Title Sponsor, WCTC Diamond Sponsors 3TEMP and InterAmerican, WLAC Diamond Sponsor Club House, et Thermoplan, the WLAC Qualified Espresso Machine Sponsor. Le soutien permanent de ces entreprises joue un rôle essentiel dans la réussite de cet événement.
En plus des championnats, les participants peuvent découvrir également Coffee Design Awards et Best New Product Awards, qui mettent en valeur l'excellence créative et l'innovation du secteur.
Coffee Design Awards reconnaissent la conception exceptionnelle dans trois catégories :
Le branding : L'identité visuelle et le côté narratif
L'emballage : La conception esthétique et fonctionnelle
Les espaces : Les milieux physiques pour servir, enseigner ou préparer le café
Best New Product Awards célèbrent des produits révolutionnaires qui façonnent l'avenir du café de spécialité. Parmi les catégories figurent :
Les accessoires pour le café
Les équipements grand public et préparation commerciale
Les additifs de boissons de spécialité
Les boissons sans café autonomes
Les classes ouvertes
À propos de World of Coffee Geneva 2025
World of Coffee Geneva est le plus grand salon professionnel européen dédié au café de spécialité international qui attire plus de 13 000 professionnels de plus de 160 pays. Avec plus de 450 entreprises exposantes, l'événement offre des possibilités sans égal pour présenter des produits, réseauter avec des leaders du secteur et avoir accès aux acheteurs mondiaux dont 25 % envisagent d'investir plus d'un million de dollars.
Parmi les commanditaires de l'événement figurent :
Le commanditaire hôte : BWT water+more
Lecommanditaire Platine : Barista Attitude
Le commanditaire Diamant : Nestlé Professional
Le commanditaire Or : Alpro
Pays portrait : Café de Colombia, organisant des activités culturelles exclusives et une expérience de café éphémère
Les inscriptions pour World of Coffee Geneva 2025 sont ouvertes maintenant sur www.worldofcoffee.org. Les membres de la SCA bénéficient de rabais d'inscription exclusifs. Ne ratez pas la chance de vous joindre à la communauté mondiale du café de spécialité.
Intéressé(e) à exposer ou à commanditer? L'espace est limité et les dernières éditions se sont déroulées à guichets fermés. Profitez-en pour rencontrer plus de 13 000 professionnels du café. Contactez Margaret Andreucetti à [email protected] ou [email protected]. L'accès direct au plan de niveau est disponible ici.
La Specialty Coffee Association (SCA) est l'association mondiale la plus importante des professionnels du café, ayant pour mission de rendre le café meilleur, tout en créant une communauté mondiale du café et en appuyant des initiatives visant à promouvoir le café de spécialité comme une industrie prospère, équitable et durable. Grâce à la collaboration et aux approches progressives, la SCA soutient l'industrie par des recherches, des normes, des activités éducatives et des événements. En agissant dans le monde entier, la SCA élève les normes en matière de qualité du café tout en connectant une communauté mondiale croissante. Pour en savoir plus, consultez www.sca.coffee ou suivez @specialtycoffeeassociation sur les médias sociaux.
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Amy Riemer, Directrice des communications
978-502-4895 (téléphone mobile)
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SOURCE : World of Coffee